A Branquinha Caipira é a nossa homenagem à cachaça de raiz, aquela que nasce limpa, cristalina e honesta. É o retrato do começo de tudo, a bebida que os Fiuza serviam aos vizinhos, aos amigos e aos viajantes que cruzavam Tatuí. Sem artifícios, sem pressa, apenas o destilado puro, hoje descansado no silêncio dos tanques de inox até atingir o ponto exato de maciez. O toque que a diferencia é o segredo de família, a maceração delicada com favas de baunilha.