A Tatuiana Caipira carrega no nome a alma do interior paulista  e no sabor, a riqueza das madeiras brasileiras. Nasce do encontro entre duas madeiras nobres e complementares, num blend que busca o equilíbrio perfeito entre a doçura e o caráter amadeirado. É a cachaça que representa a transição do Engenho, o respeito pela tradição da Branquinha, somado à ousadia de explorar o potencial das madeiras nacionais. Cada garrafa é um convite para conhecer a profundidade que a cachaça artesanal pode alcançar. Blend mais suave da linha, receita de mamãe.