CACHAÇA DO FIUZA UMBURANA
A Umbura na é a nossa reverência à madeira mais emblemática da cachaça brasileira. Originária do sertão nordestino, a umburana (ou Amburana) é conhecida por transformar a cachaça em uma experiência única, com aromas intensos e marcantes. No Engenho do Fiuza, ela envelhece em sua forma mais pura, 100% Umburana para revelar todo o seu potencial. É a cachaça para quem busca intensidade e personalidade, sem abrir mão da elegância.
madeira
Umburana (100%), madeira nobre, de aroma marcante, notas de baunilha, canela, cravo e especiarias doces.
Perfil Sensorial
Visual
Dourado intenso,
com reflexos âmbar
Aroma
Explosivo, baunilha acentuado, canela, cravo e especiarias doces
Sabor
Marcante e envolvente, corpo médio-alto, doçura especiada, final longo e aromático
graduação
Teor Alcoólico: 38%
Harmonização
A Umburana pede pratos de personalidade. Harmoniza com carnes de caça, cordeiro, queijos fortes e doces à base de especiarias (canela, cravo, noz-moscada). Também é excelente pura, em temperatura ambiente, para apreciar toda a sua complexidade aromática. Particularmente a que mais aprecio!