CACHAÇA DO FIUZA - UMBURANA

A Umbura na é a nossa reverência à madeira mais emblemática da cachaça brasileira. Originária do sertão nordestino, a umburana (ou Amburana) é conhecida por transformar a cachaça em uma experiência única, com aromas intensos e marcantes. No Engenho do Fiuza, ela envelhece em sua forma mais pura, 100% Umburana para revelar todo o seu potencial. É a cachaça para quem busca intensidade e personalidade, sem abrir mão da elegância.

Madeira:

Umburana (100%), madeira nobre, de aroma marcante, notas de baunilha, canela, cravo e especiarias doces

Perfil Sensorial:

Visual: dourado intenso, com reflexos âmbar

Aroma: explosivo, baunilha acentuado, canela, cravo e especiarias doces

Sabor: marcante e envolvente, corpo médio-alto, doçura especiada, final longo e aromático

Graduação: 38% vol.

Harmonização: A Umburana pede pratos de personalidade. Harmoniza com carnes de caça, cordeiro, queijos fortes e doces à base de especiarias (canela, cravo, noz-moscada). Também é excelente pura, em temperatura ambiente, para apreciar toda a sua complexidade aromática. Particularmente a que mais aprecio!